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    酒店培训--PA清洁标准工作程序

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    酒店培训--PA清洁标准工作程序

    PA清洁标准工作程序 清洁大堂标准 1. 家具及台面 1.1.所有家具台面,保证大堂所有家具台面上无灰尘、无手印; 1.2.每班反复清洁,随时保持干净; 1.3.物品摆放整齐,家具和地面要定期打蜡、抛光。 2. 金属器 1.1.不锈钢门面、滚梯等金属器要使用专用抛光剂抛光; 1.2.用干净抹布反复擦拭直到光亮、无污迹。 3. 公用电话 3.1. 每天用抹布抹电话机表面灰尘,然后用酒精消毒; 3.2. 抹试时,检查电话是否工作正常,不行就报修。 4. 玻璃烟缸和立式烟筒 4.1. 大厅休息处台面及总极速飞艇网页版台台面的玻璃烟缸要随时清洗,烟头不能超过3个,并按规定摆放烟缸,禁止当客人的面清理烟缸; 4.2.立式烟筒要保持石米的洁白干净; 4.3.每天清洗立式烟筒,保持表面光亮、无污渍; 4.4.每天要将立式烟筒里的杂物清理干净。 5. 花盆、花槽 5.1.清理花盆花槽内的杂物、烟头、并保持干净。 6. 大厅玻璃 6.1.每日用干、湿抹布配合抹去玻璃的污迹的手印; 6.2.定期视脏污程度进行刮洗; 6.3.用干抹布抹去水珠。 7. 指示牌 7.1.用干抹布擦干净玻璃上的灰尘的污渍,每天至少2次,上下午各1次,保持玻璃及 周围框架美观、光亮; 7.2. 用铜油或钢油抛光指示牌上的铜边和不锈钢边,使其清洁、美观。 8. 沙发 8.1. 每日多次清洁沙发,使其保持干净,无尘、无杂物,座垫整洁; 8.2. 发现沙发有损坏,应及时报修; 8.3. 一周进行1次大清洁,皮沙发要定期上腊进行保养。 10. 地脚板 10.1. 每日擦拭地脚板,保证干净无尘土; 10.2. 用稀释后的清洁剂擦洗地脚板上的重污,不得有脏点; 10.3.地脚板破损可不牢固,立即报工程部及时维修。 11. 灯及灯罩 11.1.用干抹布清洁顶灯打火机泡的灯罩上的尘土,每天要擦洗,一周1次大清洁; 11.2.检查灯具是否光亮,时时保证灯具、灯罩的整体清洁、美观。 12. 地面大理石 12.1.每日用尘拖拖地面; 12.2.每拖尘1次,用吸尘机吸干净尘拖; 12.3.视灰尘污染程度、人流量的情况,要经常不断走拖大理石地面; 12.4.每天由夜班极速飞艇网页版员对地面打蜡、抛光。 13. 大堂大理石墙面(柱) 13.1.用抹布抹尘; 13.2.发现有污迹及时用稀释的清洁剂抹试; 13.3.在适当的情况下刮洗、打蜡,保持光亮。 14. 蜘蛛网 14.1.每周一次对出风口、天花板、花草树木、灯罩内、大堂内各角落的蜘蛛网进行1 次 大清洁,保证无尘、无蜘蛛网。 15. 大厅电梯门及电梯口玻璃 15.1.用无毛绒的布清洁电梯门及不锈钢部分,保持光亮,无污迹、无指纹; 15.2.用干抹布擦拭玻璃镜面,保持无污迹、无指纹; 15.3.随时注意电梯按钮处有无指纹,及时发现及时擦洗; 15.4.保证电梯不锈钢墙面光亮、整洁,周边地毯清洁、美观,地面无烟头。 清洁窗户玻璃、镜面标准 1.检查玻璃有无破损,用铲刀铲除玻璃上的顽渍、污垢; 2.用玻璃涂水器蘸洗涤溶液擦洗玻璃表面,要用力均匀反复擦洗,注意边角位的擦洗; 3.用玻璃刮子将玻璃上的清洁剂溶液刮净; 4.用玻璃涂水器蘸清水擦洗玻璃表面; 5.用玻璃刮子将玻璃上的水刮净; 6.用抹布将玻璃表面未刮净的水迹及边框上的水迹抹净; 7.清洁过程中要注意千万不能将脏水滴在家具、墙纸和地毯上; 8.清洁完后要将窗台、窗框擦洗干净,保持无灰尘、无污迹。 擦铜器标准 1.用小抹布叠成两折; 2.将擦铜油均匀涂在叠好的抹布上,均匀并用力擦拭铜器; 3.用干净的抹布擦净铜器上的铜油; 4.用干净的抹布快速反复用力擦拭铜器,直到铜器光亮为止。 5.随时保持铜器光亮、无污迹、无指纹、尘土。 擦不锈钢器标准 1.将小抹布叠成两折; 2.将擦钢油均匀涂在叠好的抹布上,均匀并用力擦拭不锈钢器; 3.用干净的抹布擦净不锈钢器上的钢油; 4.用干净的抹布快速反复用力擦拭不锈钢器,直到不锈钢器光亮为止。 5.随时保持铜器光亮、无污迹、无指纹、尘土。 清洁大堂门外车道石地面标准 1.拉开地垫,清扫干净地面沙粒、杂物; 2.用去油剂清除汽车遗留的油污; 3.用高压水枪冲洗石地板和地垫; 4.将去污粉洒在地上用洗地机进行磨洗; 5.用高压水枪冲洗喷池周边台面,将地上残留物全部冲洗干净; 6.去不掉的污迹,用清洁剂擦干净,并要光亮、美观。 7.注意冲地时不要将水冲到过往客人身上;不要让电源插线接触水;不要让汽车压在水枪、水管上。 地面打蜡与抛光标准 1. 准备 1.1.根据地面面积,备好适量的蜡水; 1.2.准备洗地机1台、墩布车1台、墩布地拖2把; 1.3.“小心地滑”告示牌2个,放在所要工作的区域地面上。 2. 洗地 2.1.检查自动洗地机水箱,加足清水; 2.2.装上吸水刮; 2.3.启动电源开关,放下洗地刷、吸水刮,并扳动水掣开关; 2.4.启动吸水机电源,手推操作杆,按60M/分钟的速度一次性完成洗地、吸水; 2.5.要确保洗地的质量。 3. 打蜡 3.1.操纵打蜡机前要查看地面是否已干,清洁蜡是否够用; 3.2.将控制杆调到合适的高度; 3.3.把机体与底盘针座接合后,放好打蜡垫,保持机身在水平位置; 3.4.按动机身电源开关,使底盘针底、打蜡垫付转动,当手柄提升时,机身向右移动,当手柄向下时,机身向左移动; 3.5.当操纵机移动工作时,拉动喷蜡水控制杆将蜡水喷出洒在地面,用百洁刷将蜡水均匀涂于地面上; 3.6.打蜡时,落蜡要均匀保持上下距30CM、横距100CM; 3.7.约20分钟左右,换抛光垫进行地面抛光。 4. 抛光 4.1.将抛光垫安在机底部转盘针座正中; 4.2.启动电源开关,向前按动扶手手柄开关进行地面抛光; 4.3.抛光时,保持在50CM/分钟的速度; 4.4.注意行与行之间要重叠1/3。 地面起蜡与封蜡标准 1. 准备 1.1.准备齐全起蜡、封蜡工具及蜡水; 1.2.准备“小心地滑”告示牌2个。 2. 起蜡 2.1.将起蜡水按规定比例与温水调好,装入水箱内; 2.2.将地刷机套好洗地针座连洗地垫; 2.3.开动机器,按动水箱控制杆,将起蜡水均匀擦在地面上; 2.4.控制机器走向,由左至右,来回走动2~3次;上、下行互叠约10CM; 2.5.用吸水机吸干起蜡水; 2.6.用自动洗地机来回过清水2次; 2.7.机器转动达不到的边角位用长柄手刷刷; 2.8.待地面吹干后可以进行封蜡。 3. 封蜡 3.1.把落蜡拖头套在落蜡架上,把拖头浸透蜡水; 3.2.将蜡水均匀涂在地面上; 3.3.层与层之间相隔约20分钟(以手感干爽为准); 3.4.要求涂底蜡2层,面蜡2~3层。 4. 抛光 4.1.待最后一层蜡干后,高速蜡用2000转/分钟抛光机抛光,低速蜡用300~800转/分钟抛光机抛光。 清洁保养电梯标准 1. 准备工作 1.1.备齐所需的一切工作用具和清洁用品; 1.2.准备“电梯正在清洁”告示牌。 2. 清洁、保养 2.1.使电梯停止运行; 2.2.把“暂停使用”告示牌放置在电梯门前; 2.3.将电梯内地毯拖开,用吸尘机吸边角位和电梯门轨的沙、尘,并用湿抹布抹干净地板门轨; 2.4.擦净电梯玻璃 2.5.用半干湿布清洁梯顶、顶槽、电梯门、广告画上灰尘; 2.6.电梯内不锈钢墙面及电梯门内外须用钢水清洁; 2.7.吸电梯内地毯上的尘; 2.8.给电梯地板打蜡,每周视脏污程度清洗电梯内地毯。 3. 恢复运行 3.1.把控制按钮恢复原位,关上控制箱,恢复电梯正常运行; 3.2.撤走告示牌。 4. 备注 4.1.每天必须有专人对电梯卫生进行定时的清洁,确保干净、清洁。 清洁地毯标准 1. 做好准备 1.1.视地毯污染程度安排洗地毯时间等; 1.2.准备好洗地毯工具和清洁剂; 1.3.先将地毯进行全面吸尘。 2. 清洗地毯 2.1.先去除污迹用地毯除渍剂清除水溶性污迹;用除油剂清除油性污迹;用去香口胶喷剂在香口胶上,软化后,铲去香口胶; 2.2.把地毯水装入泡箱内按比例兑上清水,并套好地毯刷; 2.3.按动泡箱开关,将泡均匀擦在地毯上; 2.4.由右至左控制机器的走向和速度,以20M/分钟为宜; 2.5.上、下行之间重叠约10CM; 2.6.机器转动不到的边角位要用手刷擦洗干净; 2.7.清洗后的地毯,要达到无污迹、无斑点。 3. 结尾工作 3.1.用清水冲洗泡箱盖、地毯刷; 3.2.洗房间和餐厅内地毯时,将空调打开; 3.3.洗走道地毯,须在洗完的地毯上盖上报废床单,以妨地毯未干,踩上脏印。 清洗沙发、餐椅和墙毯标准 1. 准备 1.1.准备好所需工具和清洁剂; 1.2.先给水箱装满水,然后按比例加入清洁剂; 1.3.先用吸尘机或毛刷给沙发、餐椅和墙毯除尘和杂物; 1.4.将抽洗机喉管、吸头、手刷连接好。 2. 清洗 2.1.先除污迹 2.2.接通电源,启动泡箱开关,待泡沫从喉管内排出,用毛刷刷洗;] 2.3.重点刷刷洗扶手、坐垫、沙发脚; 2.4.用抽洗机吸头紧贴椅面、墙面,反复抽洗3~4次,把水份全部吸干; 2.5.清洗后的沙发、餐椅、墙毯要达到无污迹、斑点。 3. 吹干 3.1.用吹干机将沙发、墙毯吹干。 4. 结尾 4.1.用清水冲洗泡箱盖、手刷、切断电源,收齐工具。 维护与保养地毯标准 1. 例行清洁 1.1.每日需用吸尘器把地毯上的尘土吸干净; 1.2.保证地毯无灰尘、无纸屑、无杂物。 2. 处理污迹 2.1.如发现污渍,首先弄清污渍的类型; 2.2.使用正确的清洁剂,除迹剂清除水溶性污迹;除油剂清除油性污迹;香口胶喷剂清洁香口胶; 2.3.保持地毯无污渍、痕迹。 3. 地毯保养 3.1.吸地毯时,如发现地毯有破损或缺少时,要及进与工程部联系,请其马上修补,以保证地毯的完无损; 3.2.如发现大片地毯有污渍,需马上用洗地毯机器进行清洗,保证地毯的干净。 4. 地毯清洗 4.1.按洗地毯程序与标准对地毯进行清洗; 4.2.地毯干后,用吸尘器吸一遍地毯,保持地毯干净无污迹。 清洁外围标准 1.清扫外围的所有地面,使地面无烟头、砖石、泥沙、果皮、树木、纸屑等垃圾; 2.清拾所有花坛、花槽内的各种垃圾; 3.清理所属范围内的水沟里的污泥的垃圾,以保证水沟和下水道的流水畅通。 4.定期对外围石地板用高压水枪冲洗,使地面干净无泥沙。 工作区域楼道和楼梯的清洁标准 1.楼道 1.1.将楼道内和楼梯上的垃圾等杂物装进垃圾袋内; 1.2.用清洁剂清除楼道信楼梯内污迹,保持楼道及楼梯内的清洁。 2.立式烟缸 2.1.用夹子清除立式烟缸内的烟头和其它杂物; 2.2.使用干净抹布擦拭立式烟缸,保持立式烟缸的清洁光亮。 3.墙面 3.1.保持墙面无污迹灰尘。 4.灯具 4.1.用干净抹布将灯具擦干净; 4.2.保持无灰尘、光亮; 4.3.发现灯具工作不正常时,要及时报维修。 5.楼梯扶手 5.1.按擦铜器的方法擦铜扶手,使其光亮、美观; 5.2.抹拭扶栏杆,保持洁净、无尘

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